先週金曜日は少し時間に余裕があったので、がっつりばんごはんをつくりました。 でも、、、作りすぎました（下記写真参照）。 一人暮らしのエンジニアばんごはんにしては多すぎると思います。 同じ頃id:ryuuguunotsukaiも野菜炒めを作りすぎて困っていたらし…

はてブでトマトソース作りが話題になっていたので作ってみました。とは言っても、いつも自分が作るやり方で、ホールトマトの変わりに調理用トマトを使用してやってみました。 つくってわかったこと Bad ホールトマトで作った方が安上がり 大量に作れないので…

新年早々，朝からスープカレーを作りました．おなじみの料理人さんレシピを参考にしつつ，前回入れなかったゆで卵やヨーグルトも入れてみたりしました．今回，自分好みの味に仕上げるにはレモン果汁の分量がキーポイントなのかな？と気づきました．それと，…

できあがった料理の写真が載っているレシピサイトはよくあるけれど，作っている工程の写真（step by step picture)が逐一載っているレシピサイトは珍しいです．料理は文章で説明するより写真で見る方がわかりやすい場合も多そうなのでよいと思います． Beef …