ロールキャベツ

先日id:mitsukiにでっかいキャベツをいただいたので、ロールキャベツを作ってみました。
キャベツの葉を一枚一枚むいて茹でて、その葉でミンチをくるんでトマトソースで煮込む、というなかなか工程の多いレシピで、苦戦しました。レシピを教えてくれた母親に、「つくるの大変だったー」と報告したところ、「すぐに慣れるよ」とあっさり返事がかえってきました。結構難しかったのだけど…。
ちなみに最後にサワークリームをちょろっとのせると美味です。